Del 14 de octubre al 8 de noviembre se celebrará el Burger Fest. Un evento que ofrecerá 15 hamburguesas gourmet creadas por restaurantes Top del país especialmente para el evento.
Durante tres semanas cada restaurante ofrecerá un combo de hamburguesa gourmet acompañada de una bebida que puede ser Bavaria, Pepsi o agua Cristal, por un precio de 9550 colones o 7.200 para quienes cancelen con tarjetas Credomatic. (los precios no incluyen impuestos).
Esta es la primera edición del Burger Fest Costa Rica. Los restaurantes participantes son: 8vos Rooftop, Alma, Costa Rica Beer Factory, Estación Atocha, Factory Steak & Lobster Hotel Intercontinental, Hamburguesía, Hard Rock Café, Il Gatto Pardo, Jurgen´s, La Divina Comida, La Masia, Marriott San Jose, Quattro Wyndham San José – Herradura, Studio Bar&Grill, y Vino Mundo.
Al final del festival, se realizará un evento de competencia y premiación estilo “Iron Chef”, donde los chef deberán preparar en vivo su hamburguesa la cual será probada y evaluada por un panel de jueces con amplio conocimiento gastronómico, y se premiarán los 3 primeros lugares.
Más información en el Facebook 4Dementes.
Esta es la lista de hamburguesas creadas para el festival:
| RESTAURANTE | DESCRIPCION DE LA HAMBURGUESA | DIRECCION FISICA DEL RESTAURANTE, HORARIOS Y TELEFONOS |
| 8VOS ROOFTOP | #BRUNCHBURGER
Torta de res con nuestra mezcla especial, hash brown, queso pacheco, tocineta ahumada en casa y glaceada con nuestro sirope de cana, huevo frito, tomate y nuestro pan brioche con ajonjolí hecho en casa. Servida con salsa holandesa. |
Ubicación: Hotel Sheraton Escazú, 8vo Piso
Horario: Martes a miércoles de 11:30 a.m. a 10:00 p.m. Jueves a Sábado de 11:30 a.m. a 2:00 a.m. Domingo de 9:00 a.m. a 3:00 p.m. Teléfono: 4055-0588 |
| ALMA | #FRITA CUBANA
Torta de res y chorizo, ketchup de banano y albahaca, cebolla e hilos de papa frita y pan Cubano. |
Ubicación: Calle 5 entre Av 9 y 11, frente al Instituto Tecnológico en Barrio Amón.
Horario: Lunes a miércoles de 11:00 a.m. a 10:00 p.m. Jueves a sábado de 11:00 a.m. a 12:00 m.n. Teléfono: 2222-3232. |
| COSTA RICA BEER FACTORY | #BEERBURGER
Hamburguesa con lomito servida en pan artesanal, acompañada de guacamole de la casa (ligeramente picante), con tocineta en cuadros, tomate y queso. |
Ubicación: Barrio Escalante, 100 sur de Fresh Market o 600mts norte de Bagelmen’s Los Yoses.
HORARIO: Lunes a jueves de 12:00 m.d. a 12:00 m.n. Viernes y Sábados de 12:00 m.d. a 1:00 a.m. Domingos de 12:00 m.d. a 11:00 p.m. Teléfono: 2234-2644 |
| ESTACIÓN ATOCHA | #BURGERATOCHA
Hamburguesa de carne molida de lomito de res, rellena con queso manchego, jamón serrano, cebollas y pimiento morrón asados con un aderezo de vino tinto, acompañada con patatas especiadas. |
Ubicación: Sabana Norte, del ICE 100 oeste 100 norte.
Horario: Lunes a jueves de 12:00 m.d a 3:00 p.m. y de 6:00 p.m a 11:00 p.m. Viernes y Sábados de 12:00 m.d a 11:00 p.m. Teléfono 2220-0207 |
| HAMBURGUESIA | #LE CLASH
Hamburguesa en pan blanco, 1/2 lb de carne angus acompañada de queso brie, arúgula, cebolla caramelizada y prosciutto con salsa chipotle y un dúo de hongos |
Ubicación:
1. Avenida Escazú Local # 8. Horario:Lunes a Jueves de 12:00 m.d a 10:00 p.m. Viernes y Sábados de 12:00 m.d. a 11:00 p.m. y Domingo: 12:00 m.d. a 8:00 p.m. 2. Multiplaza Escazú, V etapa, primer nivel Horario: Lunes a Jueves 12:00 m.d. a 9:00 p.m. Viernes y Sábados 12:00 m.d. a 10:00 p.m. Domingo: 12:00 m.d a 8:00 p.m. Teléfono: 2540-0918. |
| HARD ROCK CAFÉ | #TERRUÑO BURGER:
Nace a partir de la identidad de tomar la cocina típica costarricense, ya que lleva nuestros ingredientes típicos como: plátano maduro, queso Turrialba, tapa de dulce, pico de gallo y yuca. Esta hamburguesa hace un balance entre los ingredientes de la cocina americana, que caracterizan a nuestro restaurante, con la típica costarricense, ya que, nos hace un contraste de sabores. |
Ubicación: Autopista General Cañas, 5km al sur del Aeropuerto Juan Santamaría, Ciudad Cariari.
Horiario: Lunes a domingo de 12:00 p.m. a 12:00 a.m. Teléfono:2239-2828 |
| IL GATTO PARDO | #BELPAESE
Pan pita con mostaza, hongos marinados y cocinados a la parrilla, con torta angus, queso provolone, lechuga americana, pulpa de tomate y aceite de oliva |
Ubicación: Barrio Amón, esquina Suroeste del INVU calle 3 av 11
Horario: Lunes a Sábado 10:00 a.m. a 11:00 p.m. Domingo 10:00 a.m. a 9:00 p.m. Teléfono: 4055-5530 |
| JURGEN´S | #SABORES DEL MUNDO Challah de miel y avena, torta de molida de res -Certified Angus Beef®- y chorizo Italiano Johnsonville. Jamón serrano, chorizo en lonjas, queso Ibérico, arúgula, y chile morrón, con aderezo cremoso de chile morrón y chipotle.Viene acompañada con guarnición de bastones de verdura tempura y papas campesinas con aderezo de BBQ con cebollín |
Ubicación: 250 norte de Agencia Grupo Q (Antigua Subarú), Barrio Dent, Los Yoses San Pedro
Horario: Lunes a Viernes: 12m.d. a 2.30 p.m. y 6.00 p.m. a 10:00 p.m. Sábados: 6:00 p.m. a 10:00 p.m. Domingos Cerrados Teléfono: 2283-2239 |
| LA DIVINA COMIDA | #TRIO DE MINI HAMBURGUESAS: 1. Quinoa
2. Chicharrón de pescado acevichado 3.Entraña |
Ubicación: Avenida Escazú
Horario: Lunes a Sábado de 12:00 m.d. a 11:00 p.m. Domingos de 12:00 m.d. a 6:00 p.m. Teléfono: 2208-8899 |
| LA MASIA | #LA BURGUERMASIA
Torta de carne 100% Angus, acompañado por un queso tierno Manchego, tocineta, lechuga, tomate y acompañado con una mayonesa con base en miel, azafrán y frutos secos. Además de patatas fritas sazonadas al pimentón de la Vera. |
Ubicación: Plaza Tempo, Contiguo Pricesmart Escazú.
Horario: Lunes a Sábado 11:30 a.m. a 11:00 p.m. Domingos: 11:30 a.m. a 6:00 p.m. Menú de Tapas Lunes a Jueves 6:00pm-10:00pm. Música En Vivo Viernes y Sábados. Teléfono: 2288-7190. |
| MARRIOTT SAN JOSE | #MARRIOTTBURGER
Pan de la casa con torta angus (Certificada con MFST «micobiologically food safety tested»), con pesto de tomate, queso havarti, arúgula, prosciutto y bastones de raíces con aderezo de aceituna. |
Ubicación: 700 mts oeste de la Firestone.
Horario: De lunes a domingo de 11:00 a.m. a 11:00 p.m. Telefono: 22980000. |
| QUATTRO | #BURGERQUATTRO
Hamburguesa con énfasis en el tema del restaurante italiano, basada en productos orgánicos, exclusividad en el tipo de pan y torta angus certificada. |
Ubicación: Hotel Wyndham San José Herradura frente al Mall Cariari.
Horario: De lunes a domingo de 11:00 a.m. a 10:00 p.m. Teléfono: 2209-9802 |
| STUDIO BAR&GRILL | #ESPECTACULAR HAMBURGUESA DE LA CASA
200 gramos de res en un 90-10. Adobada con hierbas naturales y rellena de queso cheddar y mozarella. Cubierta con hongos y cebolla caramelizada, tomate, lechuga, y pepinillos. Carne Angus certificada, de importación. Servida con papas fritas. |
Ubicación: Santa Ana, de la Cruz Roja 50 norte, Costa Rica Studio Hotel.
Horario: Lunes a Jueves de 11:00 a.m. a 11:00 p.m. . Viernes y Sábado de 11:00 a 12:30 p.m. Domingo de 11:00 a 9:00 p.m. Teléfono: 2282-0515 |
| Factory Steak & Lobster | #THE BRANGUS BURGER
Presentamos una combinación de carne nacional y carne angus rellena de queso azul, con cebolla caramelizada, huevo frito y tocino, bañada finalmente con salsa de queso americano. Servida con nuestro pan casero de papa, chile y cebolla con semillas de amapolas y ajonjolí . |
Ubicación: Autopista Próspero Fernández, Frente a Centro Comercial Multiplaza, Escazú Costa Rica
Horario: Lunes a Sábado de 12:00 m.d. a 3:00 p.m. y 6:30 p.m a 10:30 p.m. Domingo: 12:00 m.d. a 6:00 p.m. Tel: 2208-2145 / 2208-2100 |
| VINO MUNDO | #VINO MUNDO BURGER
Es una jugosa y sabrosa hamburguesa de carne de res a la parrilla, cubierta con queso fundido, entre dos piezas de pan recién salidas del horno, con frescos vegetales acompañada de nuestras papas toscanas con alioli |
Ubicación: Del peaje de Ciudad Colón, 1.4 km oeste, 400 sur y de la escuela de Brasil de Mora, 600 sureste.
Horario: Lunes a Sábado de 5:00 p.m. a 11:00 p.m. Telefono: 2249-4715 Correo: [email protected] |
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