La cadena de hoteles Barceló es la primer y única en el país que cuenta con el Plan Cristal. ¿Qué es el Plan Cristal?
Es un plan que somete al hotel a más de 250 puntos de control, por un auditor profesional. Se califica el hotel de 0 a 100, la calificación debe ser mayor a 70. Si fuera el caso de que un hotel tenga el Plan Cristal y obtiene menos de 70 por 3 meses consecutivos lo pierde.
¿Para que sirve?
En destinos tropicales, la incidencia de la enfermedad es alta. Puede alcanzar el 50% de todos los viajeros. También es un hecho que el 75% de todas las enfermedades son de origen alimentario. Esto podría significar que una familia de 4 presenten al menos un caso de enfermedad transmitida por los alimentos viajero. Con el plan se busca controlar y garantizar que el hotel sea seguro para toda la familia.
Los propietarios y gerentes de estos establecimientos han ido un paso más adelante para implementar prácticas seguras de trabajo en la preparación y seguridad de los alimentos. Han demostrado durante un periodo que tienen mejores estándares y son por lo tanto un menor riesgo.
Ya sabe la manera segura de vacacionar tiene nombre, Barceló.
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