Durante los días 30 y 31 de mayo los costarricenses podrán experimentar la gastronomía, música y bailes de más de 40 países del mundo en la Feria Multicultural de la Universidad EARTH.
“El objetivo de este evento es recaudar fondos para que los estudiantes becados de cuarto año puedan traer a sus padres el próximo mes de diciembre, para el día de su graduación” explicó José Zaglul, rector de la Universidad. Actualmente, más del 70% de los estudiantes de EARTH gozan de una beca completa y los demás cuentan con una beca parcial y/o un subsidio educativo significativo.
Los estudiantes de EARTH provienen de más de 40 países y este año durante la feria se realizarán gran cantidad de presentaciones artísticas a cargo de los jóvenes. En la actividad participarán también los artistas nacionales de Los Ajenos y Malpaís. Además, se ofrecerán variados platillos que reflejan la gastronomía de las naciones representadas en la Universidad.
“Quienes nos visiten tendrán la oportunidad de probar diferentes platillos entre ellos: tacos de alambre (México), Pique Macho (Bolivia), Llapingacho (Ecuador) y Shawarma (Líbano), entre otros. También, tendremos bailes típicos de diferentes países como Colombia, Ecuador, Haití, Nigeria y México” comentó Fabiana Paz Arnez, estudiante de EARTH.
Durante la Feria se realizará Expo Nova, que consiste en una exposición de investigaciones y empresas que trabajan el uso de energías alternativas y renovables. Además, se brindará información sobre las innovaciones tecnológicas de la Universidad.
