La segunda edición del Paseo Gastronómico La Luz es mucho más que buena comida. Para este año el festival ofrecerá lo mejor de la gastronomía de 16 de los restaurantes de la zona acompañado de conciertos por medio de dos toldos musicales y charlas sobre comida saludable y gastronomía en el espacio de conferencias.
La calle 33 de Barrio Escalante se llenará de aromas y color con la presencia de 16 restaurantes que ofrecerán diversos tipos de gastronomía de todo el mundo. Los visitantes podrán degustar una gran variedad de platillos y bebidas creados para el festival.
De acuerdo con Silvia Rodríguez, presidente de la Asociación Paseo Gastronómico La Luz, el festival tiene como objetivo impulsar el desarrollo de una identidad gastronómica que ha caracterizado a la zona de Barrio Escalante desde hace unos años.
¨En muchos lugares del mundo encontramos espacios gastronómicos, lugares donde convergen diferentes ofertas culinarias y la gente se encuentra para convivir, degustar y disfrutar no solo de comida sino también de expresiones culturales y artísticas y San José no es la excepción. Es por eso que nace el Festival Gastronómico La Luz, con la finalidad de llenar ese vacío en nuestra ciudad¨ comentó Rodríguez.
En los toldos musicales los visitantes podrán disfrutar de conciertos con Esteban Monge, Bonila, Zurdo + Cardomomo, Manuel Monestel, Amanda Rodríguez y JR Blues and John Carey desde New Orleans.
En cuanto a las charlas las personas podrán aprender sobre alimentación saludable y prevención, agricultura climática inteligente, diferentes métodos para preparar café, composteo para convertir desechos orgánicos en abono, introducción al vino, historia de la cerveza y entre otros temas.
El evento será el domingo 6 de diciembre de 11:00 am a 9:00 pm y contará con servicio de transporte gratuito de microbuses cada 20 minutos desde los parqueos Calderón Guardia frente al nuevo edificio del Calderón Guardia, Tasco frente a la estación al Atlántico y Papacitos, diagonal a la Asamblea Legislativa. Las personas que deseen asistir en bicicleta, el evento contará con parqueos especiales y seguros en la actividad.
Los restaurantes participantes son: Impar, Gambas, Keidas, Garto Negro, verdísimo, Costa Rica Beer Factory, Sofía Mediterráneo, Piemonte, Luna Roja, Olio, Le Cook, Frida´s, Agüizotes, Lulú&Saturnino, L`Ancora e Il Volpino.
El evento es organizado por la asociación Paseo Gastronómico La luz con el apoyo de la Municipalidad de San José y Siglo XXl.
Menús de restaurantes Participantes 2do Festival Gastronómico
Cada restaurante tendrá un stand con un menú especial para el festival. Además tendrán menús especiales dentro de cada restaurante durante ese día.Credomatic como patrocinador del festival ofrecerá ofertas para sus tarjetahabientes en cada restaurante. A continuación el detalle del menú de cada stand.
Beer Factory:
En el Stand: parrillada gourmet, con pinchos, choripanes, hamburguesas y salsas especiales.
Oferta Credomatic: Se le agregará a la hamburguesa Escalante una cerveza Escalante por concepto de oferta credomatic a los clientes credomatic.
Regalía Credomatic: Por la compra de 5000 colones en el stand se le regala a los clientes credomatic un refresco de limonada con hierbabuena.
Restaurante Casa Aguizotes
En Stand:
- Choripán
- Tacos en tortilla palmeada: Pollo asado, Pescado a la parrilla, Cerdo desmechado
- Sandwich en pan de manita: Pollo asado, Pescado a la parrilla, Cerdo desmechado
Oferta Credomatic
Choripán, por pagar con tarjeta credomatic incluye cerveza artesanal
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un vaso sangría o cerveza artesanal.
Restaurantes Gambas:
En Stand:
- Taco de pescado
- Brocheta mar y tierra
- Ceviche de pescado
Oferta Credomatic
Pulpo a la parrilla, por pagar con tarjeta credomatic incluye una copa de vino.
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un tinto de verano
Crepería Gato Negro:
Menú Festival
En Stand:
- Beignets (donas francesas) tradicional (con azúcar en polvo)
- Beignets con: ganache de nutella, salsa de mora, salsa de fresa
Oferta Credomatic
Beignet, por pagar con tarjeta credomatic incluye un café Aulait.
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un topping de beignet (nutella o chocolate blanco)
Restaurante Impar:
En el Stand:
- Hamburguesa Gaucha: Acompañamiento papas por 3.500 colones.
- Hamburguesa Impar: Acompañamiento papas por 3.500 colones
- Salchicha alemana Bratwurst con pan aleman salsas y ensalada de papa alemana por 3.500 colones
- Papas Bravas arregladas por 1.500 colones
Oferta Credomatic: Corte de Entraña Skirt Steak de 250grm precio regular: 12.500 precio Credomatic 10,625 colones con un 15% de descuento.
Regalía Credomatic en el toldo, vaso de limonada con hierba buena por la compra de c5000 a los clientes credomatic
Pizzería Il Volpino:
En Stand: Pizzas (slice o enteras): Cebolla caramelizada, gorgonzola y almendras, Salami artesanal italiano con aceitunas, Vegetales rostizados, Queso cabra, almendras y miel de abeja.
Oferta Credomatic
Por pagar con tarjeta credomatic incluye 20% descuento en la compra de 1 pizza a elegir más pichel de sangría o pichel de cerveza
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un vaso de limonada con hierbabuena
Restaurante Keidas:
En el Stand:
- Costillas de Cerdo St. Louis, cocinadas a la parrilla, rebozadas con nuestra salsa de B.B.Q de guayaba y jengibre, acompañadas de ensalada mixta Orden de 4 costillas.
- Chifrikeidas, servido en canasta de tortilla, ricos frijoles tiernos, arroz, pico de gallo, trozos de chicharrón, coronado con aguacate.
- Burrito de Pollo Jerk, tortilla de harina rellena con pollo al estilo Jamaiquino y queso mozzarella, acompañado de ensalada mixta con aderezo de culantro.
- Opción Vegetariana, burrito relleno de berenjena, zuquini, cebolla y chile dulce salteados, queso mozzarella, acompañados de ensalada mixta con aderezo de culantro.
Oferta Credomatic: Dentro del Restaurante, Carpaccio con guarniciones menos el 15% para clientes credomatic
Regalía Credomatic: Por la compra de 5000 colones en el stand, se obsequia una bebida de limonada con hierbabuena a los clientes credomatic
Restaurante L¨Ancora:
En Stand
- Pizza
- Albóndiga Al Pomodoro
- Zucchini Relleno de arroz y carne
Oferta Credomatic
Pargo Al Vino Blanco y Limón, al pagar con tarjeta credomatic se le agrega Postre y Refresco
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un Té frio Láncora
Restaurante Le Cook:
En Stand
- Taco de pescado en salsa Mayolantro
- Pinchos de cerdo en salsa Satay
- Croquetas de pescado en salsa Agridulce
Oferta Credomatic
Arroz con mariscos, por pagar con tarjeta credomatic incluye ceviche ecuatoriano
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un vaso de fresa con albahaca
Restaurante Lulú & Saturnino:
En Stand
- Sangría y refrescos naturales
- Infusiones de Gin and Tonic
Oferta Credomatic
Salmón con yuca al mojo con maracuyá, por pagar con tarjeta credomatic incluye postre y bebida
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un shot de gin and tonic.
Restaurante Luna Roja:
En Stand
- Chorreada rellena con queso, frijol y chicharrón
- Burrito de carne con picadillo de chicasquil, papa o arracache
- Pupusas salvadoreñas
- Empanada de chiverre y queso
- Pionono horneado
- Bizcocho
- Flan de Maracuyá
- Agua de sapo
- Limonada con hierbabuena
- Lapa Verde (piña con apio)
Oferta Credomatic
Arroz con pollo gratinado con ensalada de frijol, por pagar con tarjeta credomatic incluye Refresco y un postre
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un vaso de Rompope
Restaurante Olio:
En el stand:
- Paella con mariscos frescos, pollo, cerdo, cocinada lentamente en sus jugos
- Suvlaki de pollo: Fajitas de pollo marinadas al estilo mediterráneo y cocinadas a la plancha con chile dulce y cebolla. Servidos en pan pita con aderezo de yogurt (tzatziqui)
- Suvlaki de vegetales: Suculentas berenjenas, zuchinis y pimientos a la parrilla. Servidos en pan pita con aderezo de chile morrón
- Hummus: Dip de garbanzos al estilo árabe, con chips de pan pita
Oferta credomatic: Carpaccio de Salmón con copa de vino si cancela con tarjeta credomatic. Finas lonjas de salmón ahumado, marinadas en limón y aceite de oliva. Servido con alcaparras y cebolla morada. Se acompaña con pan pita
Regalía Credomatic: Se obsequia un Vino Tinto de verano por la compra de c5000 en el stand con tarjetas credomatic
Restaurante Piemonte:
En Stand:
- Pizza
- Tabla de embutidos y quesos
Oferta Credomatic
Por pagar con tarjeta credomatic se le da un 15% sobre un menú especial a ser focaccia clásica, spaguetti ragú y refresco natural
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un vaso de té frío.
Restaurante Sofía Mediterráneo:
En el stand:
- Cazuela de ternero y cordero con verduras
- Cazuela de verduras (para vegetarianos)
- Hamburguesa de cordero
- Hamburguesa Vegetarianos
- Baklava
- Ciros A La Griega
Oferta Credomatic
Guisado de cordero con garbanzos o Guisado de verduras, por pagar con tarjeta credomatic incluye bebida y Ambrosía
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un vaso de Ayran (bebida fría de yogurt, agua y hierbabuena
Restaurante Verdísimo:
- Hamburguesa vegana con Pan artesanal de masa madre, Aderezo de ayote, Torta a escoger (Garbanzo, Soya (fermentada no paquete), Vegetales con lentejas) Champiñones.
- Vegafrijo: Cama de arroz, Frijoles anchos, Pico de gallo y Sustituto de carne
- Rollitos primavera Rollitos de hoja de arroz, Tres tipos de hierbas, Zanahoria, Pesto de albahaca morada, Hongo ostra y Salsa de la casa
- Rice and beans Acompañado de vegetales en salsa caribeña, Ensalada, Plátanos maduros en aceite de coco
Oferta Credomatic
Rice and beans con vegetales en salsa caribeña, por pagar con tarjeta credomatic incluye Refresco natural de limón con hierbabuena y un postre queque seco de la casa
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia una bebida de limonada con hierbabuena.
Restaurante Fridas Pub:
En Stand:
- Hamburguesas especiales
Oferta Credomatic
New York Steak Corte Angus, por pagar con tarjeta credomatic incluye copa de vino y se le rebaja un 18% sobre el precio normal
Regalía Credomatic
Por la compra de 5000 colones en el stand externo se le obsequia un refresco natural
*Bebidas del festival:
Desde vinos, sangrías, cervezas tanto artesanales como no artesanales, bebidas naturales; limonadas, tés fríos, bebidas que hacen referencia a la época del año como rompope, cócteles, y gran variedad de licores.
