Tendencias en empaques, consumo de productos, trazabilidad con estándares mundiales, entre otros temas reunirán a representantes de la industria alimentaria este martes 28 y miércoles 29 de mayo en ExpoCACIA. El evento es organizado por la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria, con el objetivo de elevar la competitividad del sector, incrementar la apertura comercial y mejorar la economía.
La Cámara espera reunir a cerca de 100 proveedores y unos 2500 tomadores de decisiones de empresas de la industria alimentaria nacional e internacional, y sectores afines, con el fin de propiciar negociaciones comerciales, exponer sus productos y servicios e impulsar el dinamismo del sector.
Durante los 2 días se desarrollarán charlas y conferencias técnicas de temas económicos, análisis de mercados, logística, inventarios, empaques y normativas enfocadas en el mercado de la industria alimentaria.
Actualmente el sector representa el 6% de la producción costarricense, así como el 12% de las exportaciones nacionales. La actividad tendrá lugar en el Centro de Convenciones del Hotel Ramada Plaza Herradura de 8 am a 8 pm.
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