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Científicos han demostrado que una serie de sustancias químicas naturales presentes en los granos de cacao tienen efectos terapéuticos. Los estudios continúan, y en esta oportunidad, se dan a conocer las ventajas a nivel cognitivo. Se dice que los polifenoles del chocolate negro aumentan la calma y la satisfacción de los individuos y los flavonoles son capaces de revertir los problemas de memoria asociados con la edad, esto es, el declive de la memoria. Así...

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