El café de la zona de Turrialba viaja hasta las ciudades de Génova y Trieste en Italia. En la actualidad se exportan a esa nación 20 contenedores de café turrialbeño para tostar. El producto de aproximadamente 2 000 caficultores de ese cantón, es procesado en el Beneficio Santa Rosa que produce las marcas “Café Clásico Cobrucito” y “Café Turri Valley” para el mercado costarricense.
Según explicó Roy Ramos, Gerente de Comercializadora Valley, la consolidación del mercado en Italia representa una gran oportunidad para los caficultores turrialbeños porque se trata de una plaza de mercado con un alto consumo que se incrementa cada año.
“Hemos logrado llegar a ciudades muy importantes del mundo cafetero de Europa, eso se logró porque allá se valora el producto por su calidad y eso nos ha permitido afirmar nuestra presencia en esas dos ciudades donde la gente sabe cuándo se está tomando una buena taza de café. En el futuro esperamos que el producto de los caficultores turrialbeños esté en una mayor cantidad de ciudades de Italia”, indicó Ramos.
El gerente sostiene que ante la fuerte competencia es necesario buscar nuevos nichos de mercado de alto poder adquisitivo para beneficiar al productor y brindar un café de alta calidad.
La topografía de la zona de Turrialba se caracteriza por estar rodeada de volcanes, suelos ricos en minerales y nutrientes idóneos para el cultivo del café.
