17 Masterclasses para transformar su negocio en hospitalidad y gastronomía

Nuria Mesalles1 mes ago68410 min

En el competitivo mundo de la hospitalidad y la gastronomía, la actualización constante es clave para sobresalir. EXPHORE 2025, el evento líder del sector en Centroamérica, lo sabe bien. Por eso, este año presenta una propuesta que promete marcar la diferencia: el HORECA LAB, un congreso intensivo que incluye 17 masterclasses especializadas dirigidas a profesionales de hoteles, restaurantes, cafeterías, panaderías y servicios relacionados.

¿Qué es el HORECA LAB?

Se trata de un espacio exclusivo de aprendizaje y networking, dentro del marco de EXPHORE, que se celebrará del 26 al 28 de agosto de 2025 en el Centro de Convenciones de Costa Rica. El objetivo del HORECA LAB es claro: brindar herramientas prácticas, ideas innovadoras y estrategias de implementación inmediata para elevar la calidad del servicio, la rentabilidad y la propuesta de valor de su negocio.

¿Qué temas se abordarán?

Los asistentes al paquete completo tendrán acceso a 17 sesiones magistrales, cada una impartida por expertos nacionales e internacionales, con experiencia comprobada en el sector. Algunos de los temas destacados incluyen:

 Lo último en Inteligencia Artificial para el sector Horeca y cómo aplicarlo

Talento Hotelero: Cómo contratar, retener y motivar al personal del sector.

Alergias alimentarias, normativas y eliminación de contaminación cruzada

¿Cómo venderle a la generación X?

Mocteles: Cómo convertirlos en una estrategia para atraer clientes y satisfacer todos los gustos.

Las claves para invertir en un hotel o vender su hotel

¿Cómo desarrollar una cultura de servicio para su negocio de hospitalidad?

Domine el Mezcal con Técnicas de Mixología con expertos mexicanos

Supermercados Inteligentes: Diseñando un Customer Journey Exitoso

 Plataformas de delivery: ¿Cómo convertirlas en el aliado para hacer crecer las ventas de su negocio?

¿Cómo agregarle valor al menú sin verse caro?

Master Class:  Cómo elegir los vinos y destilados acordes al menú

Master Class:  Herramientas para la optimización y medición de procesos de servicio en el sector HORECA

Panadería del Futuro: Tendencias e influencias para hacer crecer negocios de panadería y pastelería.

 Método WBS: Claves para priorizar, delegar y automatizar tu negocio

Marketing Digital y Reputación Online para hospitalidad

Costeo Inteligente. Estrategias clave para calcular costos de manera precisa y optimizar la rentabilidad

¿Por qué asistir a estas masterclasses?

1. Formación concentrada y práctica:
En tres días usted podrá recibir conocimientos aplicables desde el primer día, sin teorías innecesarias ni pérdida de tiempo.

2. Networking estratégico:
Conecte con otros empresarios, gerentes, chefs, baristas y consultores de todo el país y la región. Las oportunidades de colaboración y alianzas están a la orden del día.

3. Inversión inteligente:
Adquirir el paquete completo de masterclasses le asegura acceso a todo el contenido, materiales, sesiones de preguntas y certificados. Es una inversión que se traduce directamente en mejoras para su operación diaria.

4. Exclusividad y comodidad:
El formato del HORECA LAB está pensado para grupos reducidos, en un ambiente cómodo, bien equipado y sin distracciones, lo que potencia el aprendizaje.


Agenda y reservar espacio

El HORECA LAB no es solo un evento educativo; es una inversión estratégica para quienes desean mantenerse a la vanguardia. Aproveche esta oportunidad única de acceder a 17 masterclasses en un solo paquete por $35 y lleve su negocio al siguiente nivel.

Reserve su espacio hoy en 👉 https://www.exphore.com/horecalab#masterclasses

Los cupos son limitados, y el conocimiento… invaluable.

Nuria Mesalles

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