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Obesidad: Un alto porcentaje de menores en edad escolar con sobrepeso y marcados problemas de autoestima. Centroamérica vive esta realidad y Costa Rica no es una excepción al figurar entre los tres países con los mayores índices, superada solamente por Guatemala. Casi un 40% de los menores costarricenses en esa fase educativa son obesos. Los datos provienen de la primera parte de un estudio que realizó la REDCIMOVI (Red Centroamericana de Investigación en Movimiento Humano...

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Vacaciones: Disfrutar con moderación, evitar los excesos en carbohidratos y alcohol. Esa sería la clave cuando opte por vacaciones con el sistema todo incluido, según Gustavo Rivera, promotor de la salud y coordinador del proyecto Ambientes de Trabajo Saludables de la Universidad Nacional (ATS-UNA). El coordinador de ATS-UNA comentó que quienes abusan de la ingesta de comidas y bebidas, bajo el concepto de todo incluido, corren el riesgo de padecer de obesidad y consecuencias como diabetes e...

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