3 apps que lo harán conocer más de vinos

La cultura del vino se vuelve cada vez más amplia y siempre es bueno conocer al respecto de las tendencias y las mejores formas de consumo de esta gran bebida. Solo en Costa Rica el 45% del vino importado proviene de Chile y el restante 55% se divide de países como Argentina, España, Francia, entre otros.

Teniendo en cuenta esta premisa, hemos recopilado las 3 aplicaciones más llamativas que le pueden ayudar a conocer un poco más de esta bebida a la hora de consumir.

Vivino. Es la aplicación más descargada relacionada al vino. Sirve para obtener toda la información de la bebida (con solo sacarle una foto a la etiqueta), incluye reseñas de los 19 millones de usuarios y puntaje; ayuda a elegir, recordar y compartir vinos. Con una foto de la etiqueta no sólo se conocen los precios y puntajes, sino que también la app sugiere maridaje con alimentos.

Resuelve el eterno problema de haber probado un rico vino y no poder recordar su nombre en la próxima salida a comer afuera o a reponer las bebidas de la casa. En la era de la personalización y los datos, la herramienta crea un perfil de los gustos personales y, en base a ellos, sugiere nuevos favoritos. Si se conecta con las cuentas de Facebook, Twitter o Gmail, se puede compartir la experiencia de manera social: con «me gustas» y comentarios. La aplicación es gratuita, pero tiene una versión premium por US $ 4,99 mensuales.

Delectable. No todo es vino en esta vida, y por eso los espirituosos y las cervezas también son comparables en esta app. Si se sube la foto de una etiqueta de cualquiera de estas bebidas, la herramienta devuelve información de precios, críticas y puntajes.

Además permite construir un registro personal de las bebidas degustadas y en algunos países también se ofrece la posibilidad de comprarlas desde el celular. La aplicación está pensada para descubrir nuevos vinos, si se sigue a sommeliers, bodegueros y críticos de vinos, que postean sus recomendaciones y valoraciones. La app es gratuita, pero ofrece una versión premium sin publicidades.

Pocket Wine Pairing. Esta app está pensada para quienes sean tan seguidores de los vinos como el movimiento foodie. Se empieza por elegir una comida, desde carne, pastas y ensaladas hasta comida étnica. Dentro de cada uno de esos grupos se especifica el plato y automáticamente salen las recomendaciones de vino. Por ejemplo, para una pechuga de pato hay siete alternativas, desde Sauvignon Blanc, un clásico Pinot Noir hasta un Cabernet Sauvignon.

A modo de guía, también están las reglas con «lo permitido y lo prohibido» para aprender a realizar los maridajes entre comida y vino por uno mismo. De esta manera recomiendan combinar las comidas dulces con los vinos dulces, y las saladas (pescado, queso) con vinos bien ácidos o dulces.

Este 19 y 20 de octubre se llevará a cabo en el Centro de Eventos Pedregal: Expo Vino, el más importante evento sobre vino donde se concentrarán los mejores proveedores y las más reconocidas bodegas del mundo. Si desea adquirir su entrada puede darle clic a la siguiente imagen: